<i> <b> Полезные советы сто летЪ тому назадЪ

 ✒  Другой хозяйке на заметку Ъ  ✍ </i></b>

◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊

РЕЦЕПТ ДНЯ

◊◊◊

<b> Сырный пирог </b>

<u>Ингредиенты: </u>

✓ сливочное масло - 125 г,

✓ сметана - 3 ст. ложки,

✓ мука - 1 стакан,

✓ сыр, лучше острый, - 400 г,

✓ яйца - 4 шт.,

✓ сливки (10- или 20%-ной жирности) - 250 мл.

<u>Приготовление</u>

Смешать масло, сметану, муку. Полученное тесто не должно прилипать к рукам, поэтому при необходимости добавьте еще муки. Поставить его в холодильник примерно на полчаса.

Полученное тесто выложить в форму, сделать невысокий бортик. Натереть на крупной терке или нарезать мелкими кубиками сыр и уложить его на тесто.

Яйца взбить вместе со сливками и вылить сверху. Поставить пирог в духовку и печь примерно полчаса до образования сверху золотистой корочки.

◊◊◊

http://domovenok-as.ru/narodnye-primety/dekabr-primety-obrjady-sovety-i-recepty-na-kazhdyi-den-dekabrja/primety-recepty-i-obrjady-na-3-dekabrja.html

◊◊◊