<i> Полезные советы сто летЪ тому назадЪ

<b>  ✒  Хозяйке на заметку Ъ  ✍ </i></b>

◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊ ● ◘  ◦ ◊

РЕЦЕПТ ДНЯ

<b>

✂ Рождественская кутья, или сыть

</b>

◊◊◊

<u>Ингредиенты: </u>

◊

пшенная или перловая крупа - 1 стакан,

вода - 1 л,

изюм – 1/2  стакана,

мед - 100 г,

мармелад - 100 г,

орехи - 100 г.

◊

◦ ● ◦ 

<u>Приготовление</u>

◘

Крупу хорошо промыть и отварить до мягкости, добавив в середине варки тщательно промытый изюм.

Затем откинуть на решето, обдать холодной водой, дать стечь и выложить на блюдо.

 Мед растворить с небольшим количеством теплой воды,

смешать с кутьей и толчеными грецкими орехами.

Украсить мармеладом, часть которого можно смешать с кутьей.

◘

◊◊◊

 http://domovenok-as.ru/narodnye-primety/janvar-primety-obrjady-sovety-i-recepty-na-kazhdyi-den-janvarja/primety-recepty-i-obrjady-na-6-janvarja.html

◊◊◊