╬╬╬╬╬╬
╬╬╬╬╬╬
Ежегодно 11 июля
любители сладкого отмечают Всемирный день шоколада (World Chocolate Day). Этот
вкусный праздник был придуман и впервые проведён французами в 1995 году. Есть
мнение, что первыми научились делать шоколад ацтеки. Они называли его «пищей
богов». Испанские конкистадоры, которые впервые доставили его в Европу,
окрестили лакомство «черным золотом» и использовали для укрепления физических
сил и выносливости.
Несколько позже
потребление шоколада в Европе ограничивалось лишь аристократическими кругами.
Выдающиеся женщины считали шоколад афродизиаком. Так, у матери Терезы была
страсть к шоколаду, а госпожа Помпадур была уверена, что лишь шоколад может
разжечь огонь страсти. Лишь в начале 20-го века с появлением промышленного
производства шоколадом смогли насладиться и люди, не относящиеся к
аристократии.
Как установлено
современной наукой, в шоколаде есть элементы, способствующие отдыху и
психологическому восстановлению. Темные сорта шоколада стимулируют выброс
эндорфинов — гормонов счастья, которые воздействуют на центр удовольствия,
улучшают настроение и поддерживают тонус организма. Есть также гипотеза,
согласно которой шоколад обладает «противораковым» эффектом и способен замедлять
процессы старения. Но вот в чем ученые единодушны, так это в отрицании
способности шоколада снижать массу тела! Ведь хорошо известно, что шоколад
богат питательными веществами, в том числе жирами, а значит и калориями.
Однако, не спорят они и о том, что это лакомство способно повысить настроение
большинству населения земли.
Источник:
http://www.calend.ru/holidays/0/0/2485/
© Calend.ru
Комментариев нет:
Отправить комментарий