<i><b> Преданья
старины… </i></b>
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
<i><b>
Торговая
империя Елисеевых
</i></b>
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*
<i>
Трудно найти человека, который не знал бы, не
слышал бы о самом “вкусном” в стране магазине с ласкающим слух именем - “Елисеевский”. С детства, с начала 70-х,
помню этот совершенно фантастический аромат кофе, шоколада, чего-то ещё очень
вкусного…
И
конечно, все знали, что именуется этот дворец (магазином его назвать язык не
поворачивается) в честь бывшего хозяина
- купца Елисеева, а официально
он называется Гастроном №1. (Скажите, а почему бы не назвать Эрмитаж музеем
№1?)
А
знаете ли вы, что к моменту национализации (экспроприации) фирма “Братья
Елисеевы” имела славную вековую историю?
Впрочем,
и у Гастронома №1 была своя громкая история – его директора Юрия Соколова за
хищения в особо крупных размерах, приговорили
к высшей мере. Очень показательно!
Но,
вернёмся к истокам. Оказывается, знаменитый на всю Россию “Елисеевский” магазин
вполне мог бы называться иначе – “Касаткинский”, если бы не любовь сыновей к
своему батюшке, который своим примером и наставлениями научил их
трудолюбию и тем вывел в люди. В прославление не
подлинной своей фамилии – Касаткины, а имени батюшки они назвали основанное ими
дело по общему отчеству: “Товарищество братьев Елисеевых”. А внуки закрепили
дедово имя в памяти России, передав через полвека — это название двум
магазинам, самым роскошным во всем государстве и похожим, как братья-близнецы,
– в Санкт-Петербурге и Москве. И
третьему – в Киеве…
Все
началось с графа Шереметева. Его крепостными были Касаткины, а глава семейства
Пётр Елисеевич Касаткин работал у графа садовником. Согласно легенде, известный
экстравагантными поступками граф Шереметев, поражённый свежей земляникой, принесённой умелым садовником в зимнюю стужу,
воскликнул: “Проси чего хочешь!”
Так
Пётр Елисеевич Касаткин получил вольную, и начал удивительную,
головокружительную карьеру, которую подхватили
его родственники – брат Григорий, сыновья…
Торговля
шла в гору, апельсины, заморские фрукты, табак, и Пётр Елисеевич, оставив
Григория на хозяйстве, уезжает в далёкую Испанию, потом в Португалию, на остром
Мадейра. Там он развивает кипучую деятельность, изучает технологию
приготовления вина, открывает склады, и налаживает поставки самого лучшего вина
прямо в Петербург.
Фирма
процветает, и вдруг…умирает не дожив до 50 лет в 1825 году.
Но,
дело развивается, и главенствующая роль переходит к его среднему сыну Григорию
Петровичу.
В
1873 году, когда во главе всех дел стоял Григорий Петрович (уже действительный
статский советник и гласный городской Думы), он представил в Вене свою коллекцию
вин и получил почетный диплом, в Лондоне – Золотую медаль.
А
продолжателем славных дел уже становится сын Григория Петровича – Григорий
Григорьевич Елисеев.
Именно
при нём фирма достигла апогея в своём развитии, именно он открыл этот
самый-самый знаменитый магазин на Тверской,
и именно он стал последним владельцем знаменитой компании…
К
100-летию основания вышел фото-буклет с очень красноречивыми снимками.
И
вот наступил погожий летний день 1901 года, на который был назначен
торжественный молебен в честь открытия
“Магазина
Елисеева и погреба русских и иностранных вин”. К утру разобрали деревянный
ящик, и преисполненная любопытства
публика
ахнула, увидав великолепный фасад, а через огромные блистающие чистотой окна –
роскошную внутреннюю отделку магазина:
высокий,
в два этажа, зал, свисающие с потолка великолепные хрустальные люстры, потолок
и стены, отделанные сказочным декором.
Магазин
действительно словно бы явился из “1001 ночи”.
Среди
тех, кто вошёл в царство гурманов через устланный коврами Козицкий переулок,
была вся московская знать во главе с
военным генерал-губернатором (сыном императора Александра II) Великим князем
Сергеем Александровичем с супругой, гласные
городской Думы. Разнообразие винных, гастрономических, колониальных товаров не
поддавалось описанию. Обо всём можно было узнать у галантных приказчиков,
почтительно отвечавших на всевозможные вопросы покупателей.
Сортов
кофе было так много, что москвичи терялись, какой кофе покупать – аравийский
или абиссинский, вест-индский или мексиканский. Приказчики склонялись к тому,
что ароматнее всего кофе из Южной Америки или, по крайней мере, из
Центральной.
Тогда
в России кофе пили немногие. На одного жителя приходилось едва ли сто граммов в
год, в Англии в ту пору пили в пять раз
больше, но вот кто действительно тогда наслаждался ароматным напитком,
так это голландцы – в 81 раз больше, чем россияне.
В
России был популярен чай. И Елисеевский магазин предлагал богатейший выбор чаев
из Китая, Японии, Индии, Цейлона.
Тонкие
знатоки предпочитали покупать у “Елисеева” чай с Явы.
Сложный
букет ароматов Елисеевского магазина создавали пряности: в самом пахучем уголке
его гнездились прекрасные склянки с ванилью, гвоздикой, кардамоном, шафраном,
корицей, мускатным орехом…
Очень
высоко ценили покупатели сырный отдел. В любое время года выбор разнообразных
сыров казался безграничным.
Твёрдые
– швейцарский, честер, эментальский, эдамский и, конечно, итальянский
“гранитный” пармезан. Еще более разнообразным представал прилавок мягкого сыра: на
непромокаемом пергаменте лежали в соседстве “жидкий” бри, невшатель,
лимбургский, эдамер, шахтель…
(Кстати, его заметил Гиляровский, и именно его
предпочитала вся богатая Москва.)
Григорий
Григорьевич Елисеев открыл москвичам “деревянное масло” (так тогда называлось
оливковое).
Оно
из Прованса шло через Одессу и Таганрог.
В
трех залах магазина было пять отделов: гастрономический, сверкавший
всевозможными бутылками и хрусталем “баккара”, колониальных товаров, бакалея,
кондитерский и самый обширный – фруктовый. На редкость аппетитны были
кондитерские изделия – большие и малые торты или маленькие “дамские пирожные”
(птифуры), которыми хорошо угостить спутницу, проезжая мимо Елисеевского. Этим
незаметно завлекали в магазин будущую покупательницу: получив удовольствие от
угощения, дама замечала и другие продукты, которые ей внезапно становились
необходимыми к своему столу… Пирожные выпекались в собственной пекарне во дворе
и словно хранили её тепло. Их не коснулся холод ледника – он хорошо хранит, но
вкуса не прибавляет.
Десятки
сортов колбас изготавливались в своей колбасной тоже во дворе, который когда-то
расчистил Малкиель…
Москва оценила и новинку: грибы из Франции –
трюфели. Они, конечно, стоили дорого, но очень годились для торжественного
обеда.
А
анчоусы? Таким красивым словом называлась маленькая подкопченная, специального
посола рыбка, бурая на спинке, с серебряным брюшком.
Глядя
на восторженных людей, по достоинству оценивших его вкус и размах, Григорий
Григорьевич спокойно, но многозначительно улыбался, потому что готовился
удивить публику чем-то еще более значительным.
У
Григория Григорьевича Елисеева было пятеро сыновей, и он гордился ими. А ещё у
него была любимица-дочка, и
хранительница очага – мать его детей, жена, Мария Андреевна.
И
вдруг в семье разразился скандал. О нём заговорили все, кто знал и не знал
Елисеевых. Стряслось великое несчастье.
Жена
Григория Григорьевича, пятидесятилетняя Мария Андреевна, из рода известных
купцов Дурдиных, внезапно покончила жизнь самоубийством – повесилась на
собственной косе…
Это
случилось 1 октября 1914 года. И все сразу узнали причину: миллионер Елисеев
давно тайно любил Веру Федоровну Васильеву,
замужнюю молодую даму (она была моложе Григория Григорьевича почти на
двадцать лет). Кто-то донёс сыновьям, слух дошёл до их матери, и она не перенесла позора.
Выяснилось
чудовищное для сыновей обстоятельство: 26 октября, всего через три недели после
смерти жены, Григорий Григорьевич,
только что отметивший свое пятидесятилетие, обвенчался в Бахмуте с виновницей семейной
трагедии.
На
этом фоне высочайшее повеление внести в первую, самую почетную, часть
Дворянской родословной книги новую жену – Веру Федоровну они восприняли как
оскорбление покойной матери. Недавно еще дружная большая семья распалась.
В
доме отца осталась жить только младшая – дочь Машенька, которой шел пятнадцатый
год.
Братья
поклялись отнять у отца Машу.
Григорий
Григорьевич, зная твердый характер сыновей – у него самого был такой же, –
нанял телохранителей.
Они
сопровождали девочку в гимназию, на прогулках с бонной, сидели в подъезде, прохаживались
круглые сутки возле опустевшего
роскошного дома.
В
это время братья составили хитрый план похищения и выполнили его успешно. На
повороте улицы, когда Машенька с
надоевшими ей телохранителями возвращалась в экипаже из гимназии домой,
произошло столкновение: какой-то лихач, словно слепой, наехал прямо на карету.
Охранники только на минуту выскочили из экипажа, чтобы разобраться с
наглецом, как тут же из подъезда дома
выскочили нанятые молодцы, подхватили девочку и заперли за собой дверь.
Войти
в дом никто не имел права – частная собственность. Явилась полиция, а вскоре
прибыл и сам Григорий Григорьевич, но и ему, теперь потомственному дворянину,
главе всех санкт-петербургских купцов, бессменному гласному городской Думы, человеку
со связями в высшем свете, богатому и могущественному, не удалось вернуть свою
дочь.
И
тут разразилась революция. В 1918 году у Григория Григорьевича отобрали все
имущество и, конечно, любимые магазины в Москве, Петрограде, Киеве, шоколадную
фабрику “Новая Бавария”… Григорий Григорьевич уехал во Францию.
Он
умер в 1949 году в почтенном возрасте – 84-х лет, пережив свою жену на три
года. Они похоронены на кладбище Сент-Женевьев-де Буа..
По-разному
сложилась жизнь сыновей Григория Елисеева.
Старший,
Григорий Григорьевич, стал хирургом. После революции он не покинул Россию, за
что и поплатился жизнью:
после
истории с убийством Кирова его вместе с братом Петром Григорьевичем, также
оставшимся в России, в 1934 году сослали в Уфу, где в декабре 1937-го
арестовали и, осудив по статьям 58-10 и 58-11 (контрреволюционная деятельность
и агитация), оперативно расстреляли.
Наиболее
удачно сложилась жизнь Сергея Григорьевича. Уже к 1917 году он был известным
ученым-японоведом, дипломатом и приват-доцентом Петроградского университета. В
1920 году ему удалось на лодке переплыть из Питера в Финляндию, и
приват-доцентом Петроградского университета. В 1920 году ему удалось на лодке
переплыть из Питера в Финляндию, откуда
он перебрался сначала во Францию, а потом и в США.
А
та самая Машенька Елисеева прожила долгую жизнь, и скончалась в конце
шестидесятых годов. Её первый муж штабс-капитан Глеб Николаевич Андреев-Твердов
был расстрелян большевиками как заложник во второй половине 1918 года.
Вот
так закончилась знаменитая династия Елисеевых, и только имя их по прежнему
звучит громко, потому что до сих пор люди, затаив дыхание, заходят в этот
сказочный дворец-магазин!
►► http://www.fresher.ru/2014/02/04/torgovaya-imperiya-eliseevyx/
ПОСМОТРИТЕ
ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
►► ❐ Картинки и фотографии
http://www.fresher.ru/2014/02/04/torgovaya-imperiya-eliseevyx/
</i>