✔✔  пирожки

●▬▬▬▬▬ஜ۩۞۩ஜ۩۞۩ஜ۩۞۩ஜ▬▬▬▬●

<b>  

Татьяна Хохрина

</b>  <i> 

Сейчас Ханука. И из некоторых окон головокружительно пахнет пончиками. Я сладкое не люблю, а вот с мясом пирожки обожаю. Только хорошо бы знать из чьих рук...

О ПОЛЬЗЕ МАТЕМАТИКИ

У метро Бауманская торговали пирожками с мясом. Почему-то - только с мясом. Торговали круглый год. Тележки хватало минут на пятнадцать-двадцать, главным образом потому что к метро Бауманская вели дороги студентов МВТУ, ВЮЗИ, МЭИ, не говоря уж о толпах работников других учреждений. Да и пирожки эти были что надо! Свежайшие, сочные, раскаленные - объеденье! А все потому, что выпекали их практически не отходя от метро, в невнятном заведении под названием кафе Яхта. Так что везти было буквально триста метров, остыть и заветриться пирожки не успевали и раскупались влет!

Все это происходило в поле зрения доблестных дежурных местной милиции, следивших за порядком у метро и тоже пирожками не брезгавших. Причем, многие из этих рядовых и сержантов были вечерниками названных институтов, чтоб после службы далеко не ехать. Вот один такой недоученный на юриста сержант каждую свою смену, жуя пирожки, от нечего делать стал подсчитывать, сколько примерно за рабочий день этих пирожков продается и соответственно выпекается и сколько на них примерно должно пойти мяса и прочих составляющих. Многократно пересчитанная цифра ошеломила!

Оказалось, что если в одной тележке примерно 500 пирожков, а в каждом хоть грамм 30 мяса, да эти 500 пирожков каждые 20 минут обновляются, т.е. три тележки в час, т.е. 1500 пирожков, а значит 45 кг мяса в час, а пирожками торгуют минимум часов 8 в день, то вырисовывается расход в 360 кг в день или 2,5 тонны мяса в неделю.

----- 2

<i> 

Если учесть ту ситуацию с мясом, которую старые пионеры, вроде меня, хорошо помнят, то вообще-то на месте одноэтажного, вросшего в землю ресторана Яхта должен был красоваться мощный небоскреб-мясокомбинат, специализирующийся исключительно на пирожках, чего быть не могло, потому что быть не могло никогда.

Пытливый милиционер вспотел, почесал затылок и поделился открытием с начальником отделения милиции. Тот изумился, а потом возмутился: такая производительность и, понятное дело, такой доход, а с ним никто не делится! И организовал проверку ресторана Яхта. И, как говорилось в известном фильме, потянулась длинная цепь беззаконий....

Вот примерно на этом этапе в качестве адвоката заведующего производством ресторана Яхта возник мой тогдашний приятель и даже местами кавалер. И чтоб соединить приятное с полезным предложил мне составить ему компанию - сходить в ресторан Яхта, своими глазами пронаблюдать процесс пирогопечения под комментарии подзащитного, а потом в этом ресторане и поужинать. Возможно, даже очень неплохо и на халяву. Я тогда по молодости ресторанами была не избалована, а пироги эти обожала и вообще пожрать была не дура, да и покадриться тоже, так что понеслась в Яхту с радостным лаем. Увиденное там зрелище я не забуду до Судного Дня...

Пироги составляли, похоже, основную долю прибыли заведения, относились там к ним уважительно и отвели под их производство отдельное подвальное помещение. Работали там две смены по восемь человек. Все они словно сошли с гравюр Капричос Гойи: все, как один, были перемолоты судьбой почти до состояния ими же перерабатываемого сырья. Один был без руки, один - на протезах, трое хромых и два явных олигофрена.

----- 3

<i> 

Руководила ими кривая на один глаз высоченная плосколицая старуха. Завпроизводством в эту преисподнюю даже не спускался, старуха поднималась к нему в ресторан за указаниями, с отчетом и за ключами от склада сырья. Но нам он сделал одолжение и провел экскурсию.

Все помещение было без окон, только с тремя дырками под потолком в стене на улицу для вытяжки, куда были вставлены вентиляторы и дико грохотали. Помещение было выложено страшным покоцанным кафелем, как в общественном туалете или морге, да и по запаху не сильно отличалось. Справа по обе стороны длиннющего железного стола стояли чаны с бродившим тестом, куда время от времени кривая старуха либо лопатой из мешка подсыпала муки, либо ковшом из ведра подливала какой-то сомнительной желтоватой бурды. На железном столе лепили пирожки.

Слева громоздились две огромные промышленные мясорубки типа бетономешалок, разбитые и разболтанные вконец. На выходе у них были цинковые детские ванны, куда и летела большая часть фарша. Меньшая разлеталась в разные стороны и ее совком с пола собирал однорукий и кидал в одну из ванн. В его же обязанности входило подвозить тележку с мясом (если это так можно назвать) к мясорубкам. Мы поняли, что это мясо, потому что это было не лук и не морковь, а что-то черно-красное, местами желтое, местами синее, местами вроде кожи, очень вонючее и очень много костей.

Старая техника не подводила. С ужасающим скрежетом и свистом она мгновенно превращала в однородное месиво все эти разноцветные продукты распада. Особенно крупные кости и толстая кожа мололись нехотя и их проталкивал синий от наколок инвалид палкой вроде гимнастической, только не отшлифованной. Палок этих у стены лежала целая поленница до потолка.

----- 4

<i> 

Одна палка смалывалась в фарш примерно минуты за две. Думаю, это была самая экологически чистая и безвредная составляющая начинки. Периодически в мясорубки закидывались также лук и морковь, такие грязные, что точно нельзя было сказать, почищены они были или нет. Да это и неважно. Еще туда шел страшный желтый жир вроде мыла и что-то подсыпалось из ведра.

В торце помещения кипел адский котел с давно преобразовавшимся в олифу маслом. Там пирожки доводились до окончательной кондиции и здоровенной шумовкой закидывались в огромный контейнер, который и вставлялся в торговую тележку. Кривая старуха, командовавшая в основном матом и мычаньем, к нам отнеслась с уважением и неожиданно тонким ласковым голосом предложила пирожка с пылу, с жару...Я поняла, что в ближайшую минуту потеряю сознание и мы пулей выскочили из этой преисподней. Ужинать в Яхте мы почему-то не стали, хотя подзащитный завпроизводством даже обиделся, долго хватали на улице ртом холодный и такой свежий, как показалось, воздух и потом рванули по домам - очень хотелось немедленно вымыться. Еще неделю мне потом казалось, что я воняю этой адской кухней.

Дело развития не получило и было закрыто за отсутствием состава преступления, нарушений в Яхте не нашли и она кормила пирожками еще не одно поколение студентов и просто прохожих. Да и я держалась с полгода, а потом, особенно проголодавшись, за компанию с сокурсниками вернулась в пирожковую очередь. Кстати, не помню, чтоб не то что кто-то травился, а даже чтоб изжога была! Так что, видно, до сих не все еще наука понимает в правильном питании! Я б сейчас пирожок махнула. А может, и два!

 ✔✔А. Вертинский

F̲͔͍̮̺͕̱̗̝̜͚̥̰F̜̳̗͎̦̯̗̱F̭̰͖̟͕͚͈͙̲̻̭̲̖̺̼̪͍̥F̰̭͍͎F̼͍͓̺̲̞̯̜͓̦F̹̞̭͔̫̝̦͓̙̰̲̣̺̹̭̠̬̭͔ͅF̱͉̹̠͖̖̖̜͚͙͈̦̪̖̪̯F͓͓͙͙͙͕̫F̬̳̼̠̥ͅF̤͔̫̲̞͕̥̯͕͈̮̲̤͔̣͚̱̱̪̣

 

 <i>Самой нежной любви наступает конец,

 

Бесконечной тоски обрывается пряжа...

Что мне делать с тобою, с собой, наконец,

Как тебя позабыть, дорогая пропажа?

Скоро станешь ты чьей - то любимой женой,

Станут мысли спокойней и волосы глаже.

И от наших пожаров весны голубой

Не останется в сердце и памяти даже.

Будут годы мелькать, как в степи поезда,

Будут серые дни друг на друга похожи...

Без любви можно тоже прожить иногда,

Если сердце молчит и мечта не тревожит.

Но когда-нибудь ты, совершенно одна

(Будут сумерки в чистом и прибранном доме),

Подойдешь к телефону, смертельно бледна,

И отыщешь затерянный в памяти номер.

И ответит тебе чей-то голос чужой:

"Он уехал давно, нет и адреса даже."

И тогда ты заплачешь: "Единственный мой!

Как тебя позабыть, дорогая пропажа!"

<b>

А. Вертинский

 ✔✔

╭━❤━❤━❤━❤━❤━❤━❤━❤━❤

╰╮┏┳┳┳┓┏┳┳┳┳┓┏┳┳┳┳┓

┏┻╋╋┻┻┫┣┻╋╋┻┫┣┻╋╋┻┫

┗ⓞ┻┻━ⓞ┻┻ⓞ┻┻ⓞ┻┻ⓞ┻┻ⓞ┛

<i>

 "СИРЕНЕВЫЙ ТУМАН"

 

Сиреневый туман над нами проплывает.

Над тамбуром горит полночная звезда.

Кондуктор, не спешит, кондуктор понимает,

Что с девушкою я прощаюсь навсегда.

 

Ты смотришь мне в глаза и руку пожимаешь -

Уеду ль я на год, а может быть, на два.

А может навсегда ты друга потеряешь?

Еще один звонок, и уезжаю я.

 

Последнее прощай с любимых губ слетает.

В глазах твоих больших тревога и печаль.

Еще один звонок, и смолкнет шум вокзала,

И поезд улетит в сиреневую даль.

 

Я помню те слова, что ты мне прошептала.

Улыбку милых глаз, ресниц твоих полет.

Еще один звонок, и смолкнет шум вокзала.

Еще один звонок, и поезд отойдет.

 

Ты предо мной стоишь и слезы утираешь.

Вернусь я через год, а может через пять.

Быть может через год, ты друга потеряешь,

А может суждено нам встретиться опять.

</i>

Вдова Михаила Львовича Матусовского  - Евгения Акимовна рассказала, что стихи были написаны в 1936 году, к выпускному вечеру в Литературном институте. Она вспоминает: "В конце 60-х годов моя младшая дочь пришла домой после институтского вечера и рассказала нам с Михаилом Львовичем, что сегодня у них студенты пели очень славную песню, которую она раньше не слышала! Когда Ира спросила у ребят, что это за песня, ей ответили: «Да это народная студенческая песня…»

 

Тогда Михаил Львович рассмеялся и сказал: «Так это же моя песня. Я её написал вместе с моим другом, поэтом и композитором, прелестным человеком, ныне покойным. Он был замечательный музыкант. Звали его Ян Сашин.  Написали мы эту песню для институтского вечера, на котором её и распевали наши литинститутские студенты. Это было году в 1937-м или 1938-м. Я про неё совершенно забыл, так как считал, что это только наша студенческая песня. Называлась она „Сиреневый туман“, а то и просто – „Кондуктор не спешит“.»

 ✔✔

◻□◽▫ʊʊΩ

<b>

Seva Novgorodsev

</b> <i>

Начну со старого анекдота: приходит человек в ресторан, садится за столик, заказывает два прибора, две рюмки, разливает, потом достает из за пазухи крохотного живого человечка и начинает с ним чокаться. Все вокруг поражены – такой маленький карлик! «Да никакой это не карлик – говорит человек, — это друг мой, Вася. Он просто вчера колдуна на три буквы послал.» Так вот и я – очень хотел бы не верить в колдовство и прочую чепуху, но не получается, потому что оно существует. Вот вам пример.

 

В 1956 году в Глазго умерла Хелен Данкан. В 1944 году была судима по старинному, средневековому закону о колдовстве и получила 9 месяцев тюрьмы. Недавно ее родственники и поклонники требовали отмены приговора, снятии судимости и вообще восстановления честного имени. В чем же Хелен Данкан виновата? По средневековым понятиям она, несоменно, колдунья. Была известной спиритисткой, медиумом, на ее сеансах в воздухе регулярно появлялась эктоплазма.

 

Эктоплазма – это вязкая белая субстанция, которая на спиритическом сеансе возникает из ушей и носа медиума, когда тот находится в состоянии транса. Знающие люди говорят, что эктоплазма на ощупь тёплая и воскоподобная. При ярком свете исчезает. Однако ее можно увидеть и даже запечатлеть на камеру. На сеансах Хелен Данкан эктоплазма принимала форму людей с того света, с которыми она контактировала.

 

----- 2

<i>

 На одном из таких сеансов, по просьбе одной женщины, она вступила в контакт с ее мужем, матросом, служившим на корабле «Баррам». Тот рассказал, что их крейсер был подбит, затонул и что все они погибли.

 

Крейсер «Баррам» действительно затонул, но это было военной тайной. И там, где надо, подумали — если Хелен Данкан удалось разгласить этот секрет, не такой уж и важный, то что случится, если она раззвонит всем о стратегической операции, от которой зависит ход всей войны?

 

Мы теперь знаем, что готовилась крупнейшая высадка союзных войск в Нормандии. Такую тетю надо было срочно изолировать, лучше всего посадить – но за что? Слава Богу, в английском законодательстве, как в трудах Ленина – есть все, на всякий случай. Вот специалисты и отыскали древний закон о колдовстве.

 

Свой срок Хелен Данкан отбывала в лондонской тюрьме «Холлоуей» и, по воспоминаниям домашних, вышла оттуда совершенно другим человеком. В транс уж больше не входила, из ушей и носа эктоплазму не выпускала.

 

Вот, товарищи, к каким прогрессивным результатам приводит просветительно-воспитательная работа с социально отсталыми гражданами в местах лишения свободы!

 ✔✔

(-_\\\)

<b> <i>Лорина Дымова</i></b>

(Из цикла "Необъяснимые стихи")

 

ГЛУБОКОМЫСЛЕННОЕ СТИХОТВОРЕНИЕ

О СМЫСЛЕ

<i>

Анахорет

надел берет

и стал похож на водолаза.

 

Я это поняла не сразу.

Казалось мне, что эта фраза

темна,

в ней смысла вовсе нет.

 

А смысл, представьте, есть во всем,

смешной,

а иногда зловещий –

когда мы обсуждаем вещи

высокие –

к примеру, вечность,

и если просто чушь несем.

 

Все связано: летящий лист,

дурак, бессонница, аллея,

любовь, кастрюля, ахинея.

И неизвестно, кто умнее –

букашка или гимназист.

 

А потому несите чушь

про то, что муж объелся груш

и про берет анахорета,

в кино ходите без билета,

не ешьте старые котлеты

и поезжайте в это лето

гостить в Саратов, к тетке, в глушь.

Эйнштейн

 О ВЕЛИКИХ И ЗНАМЕНИТЫХ ЛЮДЯХ МИРА

ולדימיר לויט  · 18 December, 00:16  · 

11 фактов об Эйнштейне. Почему ученый призывал к созданию атомного оружия и чем ему не угодили носки

---------------------------------------------------------------------------------------------------

1.Когда мать увидела новорожденного Альберта, она испугалась. У ребенка была необычная форма черепа, и все родственники, включая родителей, считали это уродством.

2. В детстве у Эйнштейна были проблемы с речью, из-за которых его считали отстающим в развитии. Мальчик говорил очень тихо и медленно, не мог построить сложные предложения. Разговаривать маленький Эйнштейн начал в 9 лет.

3. Эйнштейн заинтересовался наукой благодаря компасу. Тогда мальчику было всего 5 лет! Альберт мог часами наблюдать за тем, что показывает компас. Уже тогда ребенок понял, что существуют невидимые силы, которые всегда возвращают стрелку в одну и ту же сторону.

4. Ученый провалил вступительный экзамен в вуз.

При поступлении в Высшее техническое училище в Цюрихе Эйнштейн с отличием сдал экзамен по математике, а вот по тестированию по ботанике и французскому языку набрать проходной бал не смог. Гениальному Альберту пришлось повторять поступление!

5. Эйнштейн не мог запоминать даты.

Ученый мог наизусть рассказывать целые научные работы, но какие-то обычные вещи он запоминать не мог. Близкие нередко упрекали его в этом, на что Альберт коротко отвечал: «Дни рождения для детей…».

6. Между ученым и его первой женой был заключен брачный договор. Документ обязывал Эйнштейна передать деньги и проценты Нобелевской премии супруге Милеве Марич и их детям. Так и случилось.

7. Эйнштейн был в плохих отношениях со своим ребенком. Старший сын ученого, Ганс Альберт, упрекал отца из-за того, что он развелся с его матерью Милевой. Кроме того, ученый не одобрял избранницу сына — Фриду Кнехт. Однако Ганса это не остановило. Он женился на любимой вопреки отцовскому запрету.

8.Физик ненавидел научную фантастику. Эйнштейн считал преступлением любые попытки исказить науку иллюзиями.

9. 2 августа 1939 года Альберт Эйнштейн, обеспокоенный гитлеровским беспределом, отправил Франклину Рузвельту письмо с призывом начать работу над созданием атомного оружия.

10.Эйнштейн терпеть не мог носки! Его очень раздражало, что носки всегда рвутся на месте больших пальцев. Заставить ученого надеть этот элемент одежды было невозможно.

11. Ученый не раз отправлял на конференции вместо себя своего водителя.

Водитель ученого сопровождал его на всех научных семинарах. Более того, Эйнштейн всегда просил шофера ждать его не в машине, а в аудиториях. Мужчина так часто слушал лекции ученого, что мог их свободно пересказывать. Иногда гениальный физик этим пользовался и отправлял шофера выступать перед студентами вместо себя. Проблем не возникало, ведь в те годы Эйнштейн еще не был известным, поэтому о том, как он выглядит, знали немногие.

 ✔✔Именины

┌─┐┌──┐

└─███─┘

┌─███─┐

└─┘┼└─┘

───┼───  &emsp; <b>  Именины </b>  22 декабря

▪Александр▪ («Защитник людей»)

▪Анна▪ («Благодать», «милость божья», «миловидная»)

▪Василий▪ («царственный»)

▪Владимир▪ («Владеющий миром»)

▪Степан▪ («корона»)

 ✔✔

├┴┬┤░├┴┬┤░├┴┬┤░├┴┬┤░├┴

┤░├┴┬┤░├┴┬┤░├┴┬┤░├┴┬┤░ 

&emsp; &emsp;<b>Праздники – 22 декабря</b>

 

• День наступления ночи 

• День бардовской песни 

• День обмена печеньем - США 

• День коротышек - США 

• День способностей - США 

• День математики - Индия 

• День хлеба с финиками и орехами - США 

• День высадки английских колонистов - США 

• Праздник первых плодов «Инквала» - Эсватини (Свазиленд) 

====================================================

┈┏━┓┈┈┈┈┈┏╯┈┈┈┈┏╯┈

┈┣━┫┈┈┈┈┈┣╯┈┈┈┈┣╯┈

╭┫╭┫┈┈┃┈╭┫┈┈┃┈╭┫┈┈

╰╯╰╯┈╭┫┈╰╯┈╭┫┈╰╯┈┈

┈┈┈┈┈╰╯┈┈┈┈╰╯┈┈┈┈┈&emsp;   <b> • День бардовской песни </b>

<i> 

Авторская песня предполагает непринужденную атмосферу, атмосферу раскованности, дружественности, свободы. В ней нет показухи, приподнятости, зрелищности, отстранения от зрительного зала — нет рампы.

Владимир Высоцкий</i> 

_̥̱͇̲̬͈ͧ̏ͮͨ̍̎_̽ͧ̅͒҉̞͇̭͓̜̦͈

      Почему именно 22 декабря? Просто этот день - самый короткий в году, и вряд ли можно найти лучший способ провести самый длинный зимний вечер, чем собраться с друзьями и спеть любимые песни под гитару. «Добрые песни – добрые люди» – это один из неофициальных девизов праздника, как нельзя лучше подчёркивающий его основную идею.

_̥̱͇̲̬͈ͧ̏ͮͨ̍̎_̽ͧ̅͒҉̞͇̭͓̜̦͈

<i> 

Всем нашим встречам разлуки, увы, суждены.

</i> 

_̥̱͇̲̬͈ͧ̏ͮͨ̍̎_̽ͧ̅͒҉̞͇̭͓̜̦͈

<i> Дай мне руку, слово для меня скажи,
Ты моя надежда и награда.
Мне хотя бы раз прожить с тобой всю жизнь,

И, клянусь, мне большего не надо.</i> 

_̥̱͇̲̬͈ͧ̏ͮͨ̍̎_̽ͧ̅͒҉̞͇̭͓̜̦͈

<i> Не плюйте в душу, господа!

Она слепа и беззащитна
И для любви всегда открыта,
Хотя, порою, и горда.
https://www.inpearls.ru/</i> 

_̥̱͇̲̬͈ͧ̏ͮͨ̍̎_̽ͧ̅͒҉̞͇̭͓̜̦͈

<i> ̞͇̭͓̜̦͈кружит зима, заметает метель

предновогоднюю карусель…
с неба на землю роняет мороз
искорки звезд, искорки звезд…
https://www.inpearls.ru/</i> 

_̥̱͇̲̬͈ͧ̏ͮͨ̍̎_̽ͧ̅͒҉̞͇̭͓̜̦͈

<i> Я не люблю глупцов и пустозвонов,
Они, как неудавшийся сюрприз.
Я не люблю, когда не держат слова
Или ведутся тупо на каприз.
https://www.inpearls.ru/</i> 

_̥̱͇̲̬͈ͧ̏ͮͨ̍̎_̽ͧ̅͒҉̞͇̭͓̜̦͈

<i> 

Паровоз листает километры.
Соль в глазах — несытою тоской.
Вянет год, и выпивохи-ветры
Осень носят в парках за Москвой.
Быть беде. Но, видно, захотелось,
Чтоб в сердечной бешеной зиме
Мне дрожать мечтою оголтелой
От тебя за тридевять земель.