╬╬╬╬╬╬

╬╬╬╬╬╬

╬╬╬╬╬╬&emsp;  <b><u>27  июля - ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ</u>

</b>

........((((

..¸,o¤°``°¤o,¸

...(....◕¸¸◕....)

oOO—`*´—OOo&emsp;  <b>27 июля 1900 г. 119 лет назад 

День рождения гамбургера

</b><i>

Своим названием главный американский бутерброд обязан выходцам из Гамбурга. Однако для того, чтобы стать «королем» американского, а затем и мирового фаст-фуда, немецкий бифштекс должен был быть удобным для еды «на ходу».

27 июля 1900 года американский гастроном Луи Лессинг в своем родном городе Нью-Хейвен продал первый гамбургер. Именно он положил традиционный немецкий бифштекс между двумя круглыми булочками, добавил соус и листик салата. Именно в таком виде гамбургер стал символом гастрономии Нового Света.

Гамбургеры получили широкую известность в 1904 году на Всемирной выставке в Сент-Луисе. Однако еще в течение 30 лет американцы продолжали отдавать предпочтение хот-догам, жареным цыплятам и итальянской пицце.

В начале 1930-х настал звездный час бургеров, когда канзасец Уолтер Андерсон основал первую сеть закусочных White Castle Hamburger, в меню которых входили гамбургеры как основное блюдо.

</i>

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------

( ̲̅:̲̅:̲̅:̲̅[̲̅ ̲̅:̲̅:̲̅:̲̅ ) [ ]--["""""|"""""|"""""|"""""|]>----------  ( ̲̅:̲̅:̲̅:̲̅[̲̅ ̲̅:̲̅:̲̅:̲̅ )

┣▇▇▇═─¦̵̱ ̵̱ ̵̱ ̵̱ ̵̱(̢ ̡͇̅└͇̅┘͇̅ (▤8כ−◦

&emsp;  <b>

27 июля 1921 г. 98 лет назад 

Фредерик Грант Бантинг выступил с докладом о получении инсулина

</b><i>

В октябре 1920 года канадский физиолог Фредерик Грант Бантинг, работавший над созданием вакцины против сахарного диабета, выяснил, что если у собак препятствовать выделению пищеварительного сока из поджелудочной железы, то железистые клетки вскоре погибают, а островки остаются живыми, и сахарный диабет у животных не развивается. Этот факт заставил его задуматься над возможностью выделения из железы неизвестного фактора, способствующего снижению уровня сахара в крови.

Летом 1921 года Бантингу предоставили университетскую лабораторию и ассистента, а также выделили 10 собак.

27 июля 1921 года Фредерик Бантинг сообщил о получении нового препарата «айлетина» (первоначальное название инсулина).

11 января 1922 года, после множества успешных испытаний с собаками, страдающему диабетом 14-летнему Леонарду Томпсону была сделана первая в истории инъекция инсулина. Однако первый опыт применения инсулина оказался неудачным. Экстракт оказался недостаточно очищенным, и это привело к развитию аллергии, поэтому инъекции инсулина были приостановлены.

Следующие 12 дней ученые напряжённо работали в лаборатории над улучшением экстракта. А 23 января Леонарду была введена вторая доза инсулина. На сей раз, успех был полным, не только не было явных побочных действий, но и у больного перестал прогрессировать диабет.

За это революционное открытие Бантинг в 1923 году был удостоен Нобелевской премии. 

</i>

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

■■■     

...■…

■■■&emsp;  <b> Александр Дюма (сын)

</b><i>

Никогда не поздно замолчать, если знаешь, что лжешь.

■

Я скучала — вот почему это началось.

Он мне прискучил — вот почему это закончилось.

■

Что особенно обидно — ум человеческий имеет свои пределы, тогда как глупость человеческая беспредельна.

■

Печально не то, что надвигается старость, а то, что уходит молодость.

■

Истинная любовь всегда делает нас лучше, какая бы женщина ее ни вызывала.

■

Любовь, выражаемая в письме, опасна, не говоря уж о её бесполезности.

■

Самое великое, самое божественное в человеке — способность жалеть и прощать.

</i>