✔✔Пончики + Т.Хохрина

 ░░|░░|❤️░░|░░|░░|░░|░░|░░|

  <b>Anatoly Golovkov

 </b> 

 ░░|<i> Ходики жизни

АХ, ПОНЧИКИ, МОИ ЧЕРВОНЧИКИ!

Их Москва пекла, горячие, ароматные.

Их пекла и бабушка.

Но иногда совала мне пятерку, дореформенными: топай на Шаболовку, сдачу не забудь.

Запах пончиков разносился далеко, и к нам в Нескучный, даже при слабом ветерке.

То с Калужской заставы, где их пекли продавали у метро.

То от входной арки в Парк культуры имени писателя Горького.

В кулинарии ресторана «Прага» пекли почти ханукальные пончикес. И они бывали цивильными — круглыми, каждый в пергаменте, посыпанные то корицей, то ванилью, то орехами.

А внутри повидло.

Но тогда разве это пончикес?

На Шаболовке, у ларька, — если приподняться на цыпочки, — через витрину были видны куски теста с дырками. Тетка в халате и марлевом чепце окунала их по очереди в кастрюлю с кипящим маслом.

Куски тонули в черной бездне, потом всплывали и на глазах розовели.

— Тебе сколько, мальчик?

Я заикался, и поэтому предпочитал показать пальцы на обеих руках

— Ах, ты немой. Десяток, стало быть?

Я кивал как китайский болванчик.

— Деньги покажи? Ага, ага! Ну, да, хорошо, держи!

И она, ловко орудуя двурогой вилкой, бросала пончик за пончиком в бумажный пакет с надписью «Мосторг».

Бабушка слышала лифт, открывала цепочки-замки, выходила в переднике в горошек, хрустела пакетом:

— Девять?.. Съел один? Признавайся!

Да кто бы не съел! Кто бы выдержал? И если разок куснул, куда его потом?

— Н-н-нет, ба!

— Не лги, у тебя нос в сахарной пудре!

За чаем она брала пончик двумя пальцами, оттопырив мизинец: ах, до чего это прекрасно, божественно!

— Тебе какой?

Я, если честно, больше любил сладкую соломку в коробках.

░░|░░|❤️░░|░░|░░|░░|░░|░░|

  <b>Anatoly Golovkov

 </b> 

 ░░|<i> 

</i>|░░

░░|░░|❤️░░|░░|░░|░░|░░|░░|

<b>

Татьяна Хохрина 

</b><i> 

Чудесный Анатолий Головков произнес сегодня волшебное слово "пончики", оно взорвалось в памяти и спровоцировало сход лавины воспоминаний, срывающей наслоившийся за долгие годы мусор, из-под которого вместе с головокружительными пончиками неожиданно показалось детство, школа, Сокольники, Клуб Русакова и соседствующий с ним сквер, на лавочках которого этими пончики заедались смех и слезы, победы и обиды, признания в любви и растоптанные надежды!

После уроков из школы было два пути: короткий - к метро Сокольники, одна остановка метро - и ты дома, на Преображенке, и длинный - через сквер, где сейчас почерневшим кариесным зубом стоит бывший салон-парикмахерская, и стадион братьев Знаменских - место моего перманентного физкультурного позора, к великому утешителю в поздние годы - театру Виктюка, а в ранние годы - бесхозному авангардистскому шедевру Мельникова - клубу им.Русакову с той самой заманчивой пончиковой избушкой у входа.

Там, ежась на морозе или втягивая голову в плечи в моросящий дождь, минут через 10 ты становился владельцем огромного из серой в масляных пятнах бумаги кулька, из которого одуряюще пахло румяными пончиками, обсыпанными сахарной пудрой, стоимостью 48 копеек за кило! Ну, килограмм мы брали на целую компанию - и денег таких на одного не было в дырявых карманах, и не съешь один даже половину! Только раз мы с подружкой, голодные как собаки, провели такой эксперимент и купили вскладчину килограмм пончиков. Не видя им конца и уже давясь, мы, багровые от обжорства и стыда, последние 4 штуки зарыли в снег в сквере и зареклись больше не жадничать!

----- 2

<i> 

Зато какой же кайф был, сбросившись копеек по 10, купить этот куль на пятерых, плюхнуться в сквере на заснеженную или облепленную мокрыми осенними листьями скамейку, заглатывать горячие пончики, наплевав на следы преступления на пальто в виде жирных пятен и сахарных дорожек! Под эти пончики мы ссорились и мирились, выясняли отношения, сплетничали, просвещались, говорили о политике и о вожделенных сапогах-чулках, влюблялись, ревновали, получали или давали отставку и затевали всякие каверзы.

Жирными от пончиков пальцами были захватаны первые в нашей жизни уже видавшие виды порнографические журнальчики, спертые у старших братьев или соседки-стюардессы, на скопленные от недоеденных пончиков копейки совершались первые наши коммерческие операции типа покупки открытки с подмигивающей японкой или шариковой ручки, где эта японка уже раздевается. Но японка тянула килограмма на четыре пончиков!

Первые наши поцелуи пахли пережаренным маслом и имели вкус тех пончиков, и точно не скажешь, что тогда казалось вкуснее, сами пончики или эти поцелуи. Как-то именно в этом грехопадении я и мой школьный герой были застигнуты нашей одноклассницей, отличницей и ханжой.

----- 3

<i> 

К счастью, тогда не было айфонов и она не сохранила вещественных доказательств нашего разврата, но рассказывала об этом и старым и малым и, видно, очень убедительно. По крайней мере имевшая ко мне вечный счет училка физкультуры, после очередного моего спортивного фиаско, злобно прошипела: "Надо не в сквере обжиматься и пончики жрать, а бегать по утрам! "Не знаю, может, она была и права, и послушай я ее - весила бы сейчас на два размера меньше и коленки бы лучше гнулись, но как приятно вспомнить!

Потом мы выросли, окончили школу, стало не до пончиков, а вскоре исчезли и сами пончики. Зато в жизни появилось такое море новых впечатлений, в том числе и гастрономических, что о пончиках мы вообще забыли. И вдруг, двигаясь в сторону родной Малаховки лет семь назад, я на Быковском шоссе увидела огромную рекламную растяжку: "Пончики нашего детства. 50 метров". Мама дорогая, мне показалось, я бы и пятьдесят километров пролетела ради этих воспоминаний, и мы рванули туда!

Но, видно, детство у нас и у сегодняшних пекарей было разное и пончики их доброго слова не стоили, только разожгли ностальгические воспоминания, как рассказ Толи Головкова сегодня. Оказалось, что каждому пончику - своё время! Всхлипну и пойду пить кефир...