<i> Полезные советы сто летЪ тому назадЪ

<b>  ✒  Хозяйке на заметку Ъ  ✍ </i></b>

&emsp;&emsp;.•°*”˜ • ˜”*°•.

 РЕЦЕПТ ДНЯ

<b>

✂ Десерт «Адвокат»

</b>

◊◊◊

<u>Ингредиенты: </u>

◊

яйца - 10 шт.,

соль – ½ ч. ложки,

сахар - 1 стакан,

коньяк или ром - 50 г,

ванилин - на кончике ножа.

◦ ● ◦

<u>Приготовление</u>

Яйца разделить на белки и желтки. Желтки взбить с солью и с сахаром, пока смесь не станет густой и похожей на крем.

Осторожно и очень медленно ввести в смесь коньяк и поставить ее на водяную баню. Осторожно нагревать, постоянно помешивая, пока десерт не прогреется и не станет теплым.

Снять с огня и добавить ванилин. Разложить по креманкам, украсить взбитыми сливками.

◘   http://domovenok-as.ru/narodnye-primety/janvar-primety-obrjady-sovety-i-recepty-na-kazhdyi-den-janvarja/primety-recepty-i-obrjady-na-31-janvarja.html