☸ ✉ஃ 〠

<b> &emsp;&emsp;&emsp; Михаил Жванецкий

</b>

▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬  

&emsp;&emsp;&emsp;  <b> СЕРДЦЕ ОБМАНУТЬ МОЖНО, ЖЕЛУДОК - НИКОГДА

( предисловие к этой книге) </b> ...

<i>

Желудок - самый честный в одессите. Поэтому мы так любим поесть. Начиная с СССР, когда есть было нечего, заканчивая Украиной, когда всего полно.

Если СССР был страной вечно зелёных помидоров, то в России сегодня помидоры по вкусу напоминают нарисованные.

Одесская кухня любит постоять, её не стоит снимать с плиты и быстро глотать.

Надо ей дать постоять на плите или в холодильнике.

Одесский базар пахнет.

Одесский укроп пахнет.

Одесский чеснок склеивает пальцы.

Одесская ставридка отделяется от хребетика и тает во рту.

Икра из синеньких обостряет и ароматизирует любое свиное отбивное.

Одесский красный борщ с фасолью.

Зелёный с яйцом...

Из одной курицы - шейка, фаршированные ножки, бульон и лапша.

Вино в Одессе называется "папа делал" - высасывается через трубочку из 12-литровой стеклянной бутыли.

Короче.

Приезжайте в Одессу голодными, получите удовольствие, пока есть, что есть.

ஃ

</i>

☞ ▰ﻩﻩ▣▱ ☜

۵ﻩ▣ • ﻩ

▣ שﻩ

◉ﻩ

۵

ﻩ